Каша – это важный компонент в рационе детей до одного года. Это обусловлено большим количеством витаминов, минералов и других питательных веществ. Начинать кормить следует теми, в составе которых отсутствуют молочные белки. Как приготовить безмолочные каши для первого прикорма? Какую крупу выбрать? Ответы на эти и другие вопросы будут рассмотрены ниже.
Польза безмолочной каши для ребенка
Главное ее преимущество – это отсутствие сахара. Это плюс, потому что именно сахар является главной причиной проявления аллергических реакций.
Помимо этого, безмолочные каши, как следует из названия, готовятся без использования молока. Следовательно, ими можно кормить детей, у которых существует аллергия. Также они питательные, но, в то же время, нежирные. Такие блюда становится оптимальными для прикорма детей, у которых повышена масса тела.
Какие лучше выбрать для первого прикорма
Перед ответом на вопрос, как приготовить безмолочную кашу для первого прикорма, резонно будет в деталях разобрать возможные варианты. Наиболее распространенные каши:
- гречка;
- рис;
- из овсяной крупы.
Все они имеют собственный набор достоинств и недостатков, которые представлены в таблице:
| Вид | Полезные эффекты | Недостатки |
| Гречка | Наличие в составе большого количества растительных белков и аминокислот. | Способствует накоплению газов. |
| Содержание железа в больших количествах. | Аллергия. Гречка, если сравнивать с другими продуктами, практически не вызывает аллергических реакций. Однако перед ее употреблением все равно необходимо удостовериться в отсутствии индивидуальной непереносимости. | |
| Гречка – это экологически чистый продукт, для производства которого не используются какие-либо химические добавки. | Часть биологически активных добавок, содержащихся в гречке, противопоказана детям, страдающим какими-либо расстройствами нервной системы. | |
| Рис | Полное отсутствие глютена. | Рис имеет скрепляющее свойство. Из-за этого начинать прикармливать им следует постепенно, небольшими порциями. |
| В составе злака присутствуют восемь аминокислот. | ||
| В рисе присутствуют медленно усваиваемые углеводы, употребление которых способствуют росту мышечной массы тела. | ||
| Овсянка | Витамин В. | Наличие в составе глютена. |
| В составе овсянки присутствуют:
· йод; · калий; · магний; · железо. |
Приготовление в домашних условиях
Алгоритм приготовления для маленького ребенка относительно прост. Вне зависимости от вида используемой крупы, изначально нужно сильно разварить ее на воде. После этого она смешивается с грудным молоком или же специализированной смесью.
Оптимально использовать для прикорма продукты промышленного изготовления. Приготовить их легко, так как на каждой упаковке прописываются все возможные способы приготовления.
Рейтинг детских каш
В ассортименте магазинов нашей страны имеется множество каш для маленьких детей от различных производителей.
- Nestle. Компания выпускает как молочные, так и безмолочные продукты. Недостаток — это то, что в их составе содержится лецитин, который может вызывать аллергию.
- ФрутоНяня. Выбор, как среди видов каш, так и среди вкусов, очень большой.
- Агуша. Этот производитель представляет не такой большой ассортимент, однако эти продукты без проблем усваиваются ребенком. Недостаток – это малый срок хранения.
- Спеленок. Легко разводятся водой до однородной массы. Недостаток – в составе присутствует сахар.
Таким образом, безмолочные каши для детей – это обязательный продукт, вводящийся в рацион постепенно.
Преимущественно отдается предпочтение готовым продуктам. Однако готовить их можно и самостоятельно.
