Пюре из тыквы для грудничка считается одним из полезных прикормов. Обычно он вводится после привыкания малыша к кабачкам и цветной капусте, которые являются самыми безопасными продуктами с точки зрения аллергии. Огромными плюсами тыквенного пюре являются простой способ приготовления и ее полезные качества. Стоит отметить, что аллергия на это блюдо появляется крайне редко.
Польза
Тыква практически не имеет противопоказаний для малыша, а характеризуется огромным количеством плюсов.
- Витамины В, С, РР, в большом количестве содержащиеся в тыкве, хорошо воздействует на детский организм. Также в состав этого овоща входит много полезных микроэлементов.
- Выявлено, что регулярное употребление тыквы положительно воздействует на костную систему, мускулатуру, а также на зрительный аппарат и желудочно-кишечный тракт.
- Прикорм из тыквы защищает ребенка от анемии, укрепляет нервную систему, делает сон крохи крепче, а также способствует нормальному развитию организма.
- Такое пюре может укрепить иммунитет.
- Соли калия поддерживают работу сердечно-сосудистой системы.
- Клетчатка необходима для очищения организма от шлаков и токсинов.
Стоит учесть, что этот овощ способен повысить количество билирубина, который может спровоцировать развитие желтухи у младенца. Однако при ограниченных количествах такого прикорма отрицательное воздействие тыквы устремляется к минимуму.
Начинать кормить малыша тыквой можно с 5 месяцев, так как из-за нее редко появляется аллергия. Если у крохи постоянно наблюдается аллергия, тыкву грудничку следует начать предлагать в 8 месяцев.
Как выбрать
Существует несколько правил подбора безопасной для здоровья ребенка тыквы, из-за которой не появится аллергия.
- Не следует отдавать предпочтение кусочкам овощей или гнилому продукту.
- Необходимо выбирать плод с кожурой, имеющей зеленоватый или белый оттенок. На кожуре вырабатывается естественный воск, который не представляет никакого вреда для здоровья.
- Сколько покупать? Многие люди предпочитают покупать кусочек тыквы, но оптимальным размером будет плод массой в 4 килограмма.
- Покупать тыкву нужно с хвостиком, так как его отсутствие может говорить о том, что плод не созрел.
- Кожура должна быть толстой, чтобы ее нельзя было продавить ногтем.
После правильного отбора тыквенного плода следует перейти к изготовлению в домашних условиях пюре из тыквы для грудничка.
Рецепты
Особой популярностью пользуется тыквенное пюре для грудничка с добавлением иных фруктов и овощей. Дети первого года жизни дети любят кушать следующие виды прикорма.
Этот рецепт отличается простотой ингредиентов и приготовления блюда.
Как приготовить:
- Тыква очищается от семечек и кожуры.
- Мякоть овоща нарезается маленькими кубиками, а затем отваривается в кипятке до полного приготовления. Обычно это занимает полчаса. Готовность определяется по мягкой структуре отваренного плода.
- Мякоть остужается и взбивается с помощью блендера до приобретения однородной массы.
- В полученное пюре может быть добавлено молоко матери или смесь, желток, небольшое количество масла оливы.
Ни в коем случае нельзя всыпать в полученное блюдо соль и сахарный песок.
Этот рецепт не подходит для первого тыквенного прикорма. Такое блюдо может быть предложено детям в 8 месяцев.
Что нужно:
- 100 грамм тыквенного плода;
- 100 грамм кабачка;
- 100 грамм воды или молока;
- половина ложки масла сливочного.
Как приготовить:
- Овощи следует почистить и нарезать кубиками.
- Их мякоть необходимо варить в молочной жидкости или воде.
- Овощи нужно перемолоть в блендере до приобретения однородной консистенции.
Чтобы сделать такое пюре для малыша, понадобится всего 20 минут времени. Этот рецепт приготовления блюда очень прост. Родители могут быть уверены, что у крохи не появится аллергия.
Если у малыша часто появляется аллергия, необходимо куриный желток заменить перепелиным, а вместо коровьего молока может быть использовано козье.
Что нужно:
- горсть порезанной тыквенной мякоти;
- полморкови;
- желток;
- половина стакана молока;
- немного масла сливочного.
Как приготовить:
- Морковь мелко режется, а затем засыпается в кипящую воду. Варить овощ необходимо в течение 10 минут.
- Затем в кастрюлю всыпается порезанная мякоть тыквы. Все варится около 15 минут до полного размягчения плодов.
- Овощи перекладываются в дуршлаг, а затем измельчаются при помощи блендера.
- В овощную смесь вливается молоко и вбивается желток.
- Масса разбавляется 3 ложками отвара из овощей и доводится до кипения.
- Перед тем как кормить малыша, в суп следует добавить небольшое количество масла и перемешать.
Этот рецепт требует больших временных затрат, но обладает отличными вкусовыми качествами.
Этот рецепт представляет собой классический вариант прикорма для малыша. В сезон созревания яблочных и тыквенных плодов пюре может быть приготовлено и заморожено на зиму.
Что нужно:
- горсть порезанной тыквенной мякоти;
- четвертинка яблока кислых сортов;
- 100 мл воды или молока.
Как приготовить:
- Яблочные плоды очищаются, а тыква моется.
- Овощ необходимо варить столько, сколько требуется до полного его размягчения, а фрукт запекается в духовке.
- Плоды вместе измельчаются с помощью блендера, а потом в эту смесь вливается молоко или вода.
Чтобы пюре сохранило свои качества до зимы, в него нужно добавить столовую ложку сахара, маленькую ложку сока лимона из расчета на полкило яблочных плодов.
Чтобы безопасно предлагать тыкву грудничку, нельзя использовать сырой плод. Обязательно перед кормлением тыкву нужно варить.
Лучшим вариантом для прикорма может быть любой описанный выше рецепт. Стоит учесть, что бульон после варки овощей может быть использован для приготовления супов. Также стоит отказаться от частого употребления этого прикорма, вполне достаточно будет его предлагать пару раз в неделю. Если возникает аллергия, необходимо на месяц отказаться от такого прикорма, а затем предложить его ребенку еще раз.
