В последнее время у грудных деток часто происходит непереносимость материнского молока, то есть его белка. Возникает аллергия, и еда попросту не усваивается малышом. Вследствие этого появляется недобор в росте и разные недомогания, связанные с этим.
Специально для таких деток изготовители лечебного и профилактического питания создали детскую смесь — гидролизат, в которой молочная сыворотка путем термической обработки разделена на атомы и с легкостью всасывается в клетки аллергика.
Основные виды смесей на основе гидролизата белка
Гидролизованное питание делят на два типа:
- первый — гидролизаты казеина;
- второй — гидролизаты сывороточного белка.
Педиатр оценивает тяжесть заболевания и назначает одну из трех видов смесей в зависимости от состояния ребенка. По уровню гидролиза производители делят питание с расщепленным белком на три вида:
- Высоко-гидролизованные — которые применяются для лечения тяжелой пищевой аллергии на белок коровьего молока. При таком гидролизе молочная сыворотка расщеплена на атомы, усваиваемые малышами без проявлений аллергии.
- Частично-гидролизованные — применяются для профилактики аллергических заболеваний, в ней белок расщеплен не полностью, но малыш при употреблении данного продукта не пострадает от пищевой аллергии.
- Низко-гидролизная — используется здоровыми малышами с целью профилактики. Показана, если у родителей малыша имеется предрасположенность к аллергии на молочные продукты или у малыша имеются незначительные проявления аллергии.
Какой состав смеси с частично гидролизованным белком
В этом продукте молочная сыворотка разделена до олегопептидов с помощью термообработки таким образом, чтобы быть максимально приближенной к составу белка материнского молока. Он легко усваивается организмом новорожденного и не вызывает пищевой аллергии. В лечебных смесях содержится минимальное количество соли, это способствует беспрепятственному выделению переваренных элементов.
Кроме расщепленного белка, смесь содержит полезные вещества:
- Лактоза, которая способствует заселению кишечника полезными бактериями.
- Декстринмальтоза способствует лучшему усвоению кальция в организме.
- Нуклеотиды помогают незащищенному детскому организму быстрее сформировать иммунитет.
- Омега-3 и Омега-6 помогают правильно развиваться головному мозгу и зрительному органу.
- Витамины С и Е помогают клеткам организма.
- Кальций, фосфор и витамин Д благодаря оптимальному содержанию идеально усваиваются организмом и помогают формированию мышц и скелета.
- L-аргинин формирует пищеварительную и нервную систему.
- Таурин способствует формированию клетчатки и мышечной ткани сердца.
- Инозитол участвует в формировании дыхательных функций и оберегает малыша от респираторных инфекций.
Показания к назначению смесей
Главным поводом для покупки новорожденному гидролизованного питания является пищевая аллергия на белок коровьего молока. Также врачи назначают этот продукт при следующих патологиях:
- Если у ребенка появилась отрицательная реакция на обычное питание, которая возникает в виде кожной сыпи, отеков на конечностях, гортани, спазмов в легких с проблемами дыхания.
- Если у малыша мальабсорбция — частичное усвоение питательных веществ.
- При угрозе перехода атопического дерматита в хроническую форму.
- При угрозе появления дерматита, приобретенного по наследству.
- Если организм не переносит глютен, который присутствует в простой молочной смеси.
- При незрелости организма новорожденных: системы внутренних органов, пищеварения и поджелудочной железы.
На что обратить внимание при выборе гидролизированной смеси
Ориентироваться на выбор питания нужно исключительно по показаниям лечащего педиатра. Так, при выборе лечебного питания мамам нужно обратить внимание на массу пептида, которая указана на пачке с продуктом. При тяжелой аллергической реакции она не должна превышать 2 килодальтон.
Смесь с более высокой молекулярной массой к лечебному питанию уже не относится, ее используют для профилактики пищевой аллергии. В таких смесях уровень молекул пептида составляет от 2,5 до 9 килодальтон. Лактоза тоже иногда является причиной аллергической реакции, поэтому лучше выбирать питание без ее содержания.
Если малыш не доношен, тогда выбирают смесь с пробиотиками и бифидобактериями. Вот список смесей с лечебным эффектом, которые врачи часто назначают малышам с сильной пищевой аллергией на белок коровьего молока:
- «Бебилак Пепти Юниор»;
- «Альфаре» от «Нестле»;
- «Прегестимил»;
- «Фрисопеп»;
- «Нутрамиген».
Это смеси с высоко гидролизованными белками. Также в состав некоторых из них входят бифидобактерии и другие полезные для пищеварения вещества.
Если уже назначена лечебная смесь, при ее первом вводе следует выполнять некоторые предостережения:
- Исключить из рациона ребенка все молочные продукты, в том числе кефир, творог, йогурты, масло сливочное, сыр.
- Питание в рацион младенца вводится постепенно.
- Запрещено кормить младенцев до 6 месяцев смесью, содержащей в составе соевый белок.
- В начале лечения заводят дневник и ведут учет переносимости.
- Использование гидролизованных смесей продолжают не менее 3 месяцев, иначе результата питание не даст.
Если сначала малыш отказывается от молока из-за его вкуса (гидролиз изменяет не только форму белка, но и вкус), то питание вначале разводят большим количеством воды. Тогда неприятный вкус станет менее выраженным, и ребенок быстрее привыкнет. При вводе лечебного питания все виды прикормов следует отменить.
Преимущества и недостатки
К преимуществам данного питания относят:
- Максимальную схожесть с материнским молоком.
- Присутствие пробиотиков в составе, которые способствуют улучшению пищеварения.
- Отсутствует пальмовое масло, которое не несет пользы детскому организму. К тому же иногда также вызывает аллергию.
- Минимальное количество лактозы снижает вероятность образования газов в желудке.
- Большое количество микроэлементов, которые способствуют нормализации работы различных органов и тканей человека.
- В смесях присутствует лютеин, который отвечает за бесперебойную работу органов зрения.
Недостатки гипоаллергенных смесей:
- Основным недостатком гипоаллергенных смесей является их цена. Так как смеси изготовлены с применением высоких технологий и без их применения многим деткам нельзя обойтись.
- В некоторых составах из-за глубокого гидролиза портится вкус, поэтому привередливые детки такое питание не хотят кушать.
- Пальмовое масло все же в некоторые гидролизаты добавляют, а оно бесполезно для детского организма.
- Часто такое питание сложно найти в продовольственных магазинах, это тоже значительно усложняет жизнь мам. Обычно реализуются через сеть интернет-магазинов.
Как кормить такой смесью
При вводе гидролизата мамам нужно отменить все виды прикорма: мясных, овощных пюре и соков, так как они тоже могут вызывать пищевую аллергию.
Бывает, что ребенок отказывается пить гидролизованное питание из-за его вкуса, тогда несколько дней порошок разводят в большем количестве воды, пока малыш не привыкнет к нему. Но ни в коем случае не отказываются от лечения.
Определить, усвоится ли лечебное питание организмом малыша с наличием аллергии или нет, очень просто. С начала ввода питания у ребенка пропадает дерматит, отсутствуют поносы или запоры, самочувствие отличное. Если один из этих показателей не в норме, значит, питание следует заменить на другое.
Чтобы малыш до одного года быстрее адаптировался к новому молоку, нужно в первый день ввода заменять одну дозу питания. Во второй день две и так далее, пока новая смесь не заменит привычное питание детей.
Период использования лечебных смесей варьируется от 3 месяцев до полугода, но прекращать использовать ее нельзя до полного излечения от аллергии.
Иногда врачи комбинируют смеси: так, если у малыша запор, тогда к данной смеси добавляют прикорм в виде гипоаллергенной смеси с пробиотиками.
Способ приготовления молочного питания гидролизата на примере «Нутрилон Пепти Аллергия»: для выхода 100 грамм восстановленного питания следует в 90 граммах кипяченой и охлажденной до 37 градусов воды развести 3 ложки порошка. Объем порошка и количество кормлений рассчитывается индивидуально в зависимости от возраста ребенка.
